MENÚ CASERO DIARIO, 9 €. APERITIVOS, RACIONES, BOCADILLOS, HAMBURGUESAS.

Ubicado en la antigua Casa de los Doctores, en pleno casco histórico de San Lorenzo de El Escorial, el café-bar LA CHISTERA es uno de esos lugares que se recuerdan con agrado y a los que, tarde o temprano, se regresa. Su privilegiada terraza, en un lateral de la Plaza de Jacinto Benavente, domina los jardines junto a la calle Floridablanca y mira al cercano Monasterio, que asoma por detrás de las Casas de Oficios.

El interior de LA CHISTERA tiene una barra en la que los asiduos del lugar se citan para tomar los vinos, cañas y tapas de aperitivo. Cuenta también con dos comedores informales de ambiente simpático y acogedor, que atraen al público en todas las épocas del año y muy especialmente los puentes festivos y fines de semana.

LA CHISTERA ofrece un menú diario muy económico con diferentes platos a elegir, y en el que la popular paella valenciana está presente con frecuencia, debido a su gran aceptación. Entre otras posibilidades, la carta de la casa incluye entradas tradicionales, como judías con almejas, lentejas con chorizo, gazpacho andaluz o parrillada de verduras, así como segundos platos de  carne roja con chimichurri argentino, cordero guisado a la toledana, albóndigas en salsa y otros.